Pesca, comida y más de $20 millones: así será la nueva fiesta provincial de Corrientes

Lo que comenzó como una estrategia para controlar la población de palometas en Laguna Totora terminó convirtiéndose en una celebración que ahora forma parte del calendario provincial. La Fiesta Provincial de la Pesca de la Palometa con Degustación tendrá su primera edición con este reconocimiento el 10 y 11 de octubre en San Cosme.

El evento se desarrollará durante dos jornadas en el complejo Laguna Totora, con acceso libre y gratuito. La propuesta combinará competencias de pesca, gastronomía, música y actividades para diferentes categorías de participantes.

Más de $20 millones y dos motos entre los premios

La competencia tendrá modalidades de pesca de costa y embarcada, además de categorías para niños, juveniles, damas y adaptados.

La organización anunció una importante cantidad de premios para esta edición. Según explicó la intendenta de San Cosme, Verónica Maciel, habrá más de $20 millones en premios y se sortearán dos motos entre quienes participen.

“Tenemos más de $20 millones en premios”, señaló Maciel. Además, confirmó que se sortearán “dos motos Honda XR 150 para los participantes”, junto con otros artículos destinados a actividades de camping.

Las inscripciones ya están abiertas. Para participar, los interesados pueden utilizar el código QR habilitado por la organización o acceder al enlace publicado en las cuentas oficiales de la Municipalidad de San Cosme.

De una estrategia contra las palometas a una fiesta provincial

La historia de la celebración comenzó con un objetivo diferente al turístico. La iniciativa surgió para contribuir al control de la población de palometas en la laguna, pero con el paso de los años incorporó actividades deportivas y recreativas.

La propuesta llegó así a su 12° edición con una nueva condición: por primera vez tendrá carácter de Fiesta Provincial.

Durante la presentación realizada en Casa de Gobierno, el ministro de Turismo, Juan Enrique Braillard Poccard, destacó el aporte de este tipo de eventos para mostrar las tradiciones y la gastronomía de las localidades correntinas.

“Tenemos tanto para mostrar que nos llena de orgullo y nos compromete a seguir trabajando fuerte con los municipios para hacer crecer esta Fiesta”, enfatizó el ministro.

El concurso gastronómico que tendrá a la palometa como protagonista

La comida también tendrá un lugar central en la programación. El domingo 11 de octubre por la tarde se realizará un concurso gastronómico dedicado a la preparación de platos con palometa.

Lourdes D"Arrigo, coordinadora del programa “Emprendedores Siempre Cerca”, explicó que la actividad busca convertirse en una propuesta distintiva para San Cosme y las localidades de la zona.

La competencia tendrá una premiación para las preparaciones destacadas, con un horno y una cocina entre los premios previstos. Además, habrá capacitaciones sobre gastronomía para trabajar en la elaboración de productos a base de palometa.

Así, la Fiesta Provincial de la Pesca de la Palometa con Degustación llegará a Laguna Totora con una programación que combinará pesca, gastronomía y espectáculos durante todo el fin de semana.