Tafí del Valle se prepara para un torneo de asado que reunirá a 10 países

Tafí del Valle volverá a convertirse en escenario de una gran celebración gastronómica con la realización del 3° Torneo Nacional e Internacional de Asado a la Estaca, una competencia que reunirá a representantes de 10 países latinoamericanos y competidores de 16 provincias argentinas.

El encuentro se desarrollará el sábado 3 de octubre, de 8 a 20, en el Complejo Democracia y tendrá como premio principal la Copa Luna Tucumana. La entrada será libre y gratuita para vecinos y turistas que quieran disfrutar de una jornada que combinará gastronomía, cultura, música y tradiciones vinculadas con el fuego.

La competencia fue presentada en el Ente Tucumán Turismo, con la participación de autoridades provinciales, representantes del municipio de Tafí del Valle y los organizadores del torneo.

Asadores de 10 países y 16 provincias competirán en Tafí del Valle

La tercera edición tendrá una fuerte presencia internacional. Hasta Tafí del Valle llegarán representantes de Argentina, Uruguay, Brasil, Paraguay, Bolivia, Chile, Perú, Ecuador, Colombia y Venezuela.

La propuesta también tendrá un marcado carácter federal dentro del país. Participarán competidores provenientes de Buenos Aires, Catamarca, Chaco, Córdoba, Entre Ríos, Formosa, Jujuy, La Pampa, Mendoza, Neuquén, Río Negro, Salta, San Juan, Santa Fe, Santiago del Estero y Tucumán.

Los organizadores estiman la participación de 55 equipos, que pondrán en práctica distintas técnicas de cocción y formas de trabajar el asado a la estaca. Cada delegación aportará sus propios conocimientos y tradiciones alrededor del fuego.

La vicepresidenta del Ente Tucumán Turismo, Inés Frías Silva, destacó la importancia de recibir a representantes de distintos países y señaló que la organización también contempla una acción ambiental vinculada con el uso de leña durante la competencia.

En ese marco, durante la jornada previa al torneo se realizará una plantación de árboles como medida de recomposición por la cantidad de leña que se utilizará en las cocciones.

Asado, turismo y cultura en uno de los paisajes de Tucumán

El torneo encuentra en Tafí del Valle un escenario que combina paisaje, gastronomía y tradición. Para los organizadores y las autoridades locales, la competencia representa además una oportunidad para fortalecer el turismo gastronómico y de eventos.

El secretario de Gobierno de Tafí del Valle, Gabriel Cruz, destacó las características del destino y anticipó que una de las propuestas gastronómicas buscará incorporar productos típicos de la zona, como el queso y el vino tafinisto.

Durante toda la jornada, el Complejo Democracia ofrecerá actividades complementarias para que el público pueda disfrutar del evento más allá de la competencia. El predio contará con paseo de artesanos, espectáculos artísticos y ballet folclórico, en una propuesta que combinará sabores, música, cultura y tradiciones.

La llegada de competidores, acompañantes y turistas también permitirá generar movimiento en distintos sectores de la economía local, especialmente en alojamientos, restaurantes, comercios y servicios turísticos.

De esta manera, el torneo busca consolidarse como una propuesta capaz de atraer visitantes y mostrar los atractivos de Tafí del Valle a través de una actividad gastronómica con fuerte arraigo regional.

La Copa Luna Tucumana será el premio de la competencia

Uno de los atractivos de esta edición será la Copa Luna Tucumana, que distinguirá a los ganadores del torneo.

Las piezas que forman parte de los premios están elaboradas por la licenciada Verónica Tissone, quien volvió a trabajar con madera y cuero para representar atributos vinculados con el destino.

El organizador Oscar González destacó el crecimiento que tuvo la competencia desde su primera edición y señaló que el objetivo es seguir ampliando la representación nacional. En esta oportunidad, el torneo recibió además distintos reconocimientos institucionales, entre ellos la distinción de Marca Tucumán otorgada por el Instituto de Desarrollo Productivo y declaraciones de interés cultural y turístico.

El 3 de octubre, el fuego volverá a ser el punto de encuentro en las montañas tucumanas. Con entrada libre y gratuita, 55 equipos, representantes de 16 provincias y participantes de 10 países, Tafí del Valle se prepara para una jornada que buscará transformar una tradición gastronómica en una experiencia turística y cultural de alcance internacional.