Se viene el Mundial Mendocino de Café en Godoy Cruz: mirá el cronograma

Godoy Cruz realizará la cuarta edición del Mundial Mendocino de Café (MMC) el sábado 3 y domingo 4 de octubre en Espacio Arizu. La propuesta, con acceso libre y gratuito, se extenderá ambos días de 10 a 21 y reunirá a cafeterías de especialidad, tostadores y marcas locales en un mismo predio.

El encuentro está pensado para familias, turistas y amantes del café que deseen conocer de cerca la cultura cafetera mendocina. Habrá stands para degustar distintos perfiles de tueste y métodos, además de actividades participativas que buscan acercar conocimientos a públicos de todas las edades.

Programación, talleres y catas

La grilla contempla talleres y catas abiertas, con contenidos que van desde la evaluación del valor del café y los principios del tueste hasta propuestas de pastelería, chocolate y cuidado del mate. Los cupos son limitados, por lo que se recomienda llegar con anticipación para asegurar un lugar.

1. El sábado 3 la agenda incluye, a las 12, Chefsitos, un taller de cocina para chicos.
2. A las 14.30 se dictará CVA (Coffee Value Assessment), a cargo de Ale Mouriño, para introducir criterios de evaluación.
3. A las 16 será el turno de Mate para rato, sobre curado y cuidado del mate, por Mates Marcan.
4. Luego, a las 17, volverá Chefsitos, y a las 18 se ofrecerá Principios del tueste de café, por Crudo Club.
5. El domingo 4 comenzará a las 11 con Chefsitos. A las 12 se realizará Torta vasca, a cargo de Manga.
6. A las 13 habrá un Taller de trufas para niños, por Alma Cacao. La cata CVA retornará a las 14.30, nuevamente con Ale Mouriño.
7. A las 16 se sumará Pequeños baristas, coordinado por Ana Sol Motos.
8. A las 17, nueva edición de Chefsitos, y a las 18 cerrará la jornada una Cata de chocolates y maridaje, guiada por Alma Cacao.

Concurso, música y descuentos

El escenario principal de Espacio Arizu será sede del tradicional concurso de baristas, donde profesionales del rubro pondrán a prueba habilidades técnicas y sensoriales. La programación se complementará con bandas en vivo que acompañarán las tardes del festival. Como novedad, esta edición sumará un esquema de beneficios para quienes recorran el predio.

Las personas interesadas podrán registrarse mediante los códigos QR disponibles y acceder a una billetera digital con descuentos exclusivos en las cafeterías participantes. Cada marca definirá sus promociones y alcances. Además, algunos beneficios podrán utilizarse después del evento en sucursales adheridas, lo que extiende la experiencia más allá del fin de semana y favorece el contacto del público con la escena cafetera local.

El MMC reafirma el crecimiento del circuito de café de especialidad en la provincia y propone un paseo accesible, educativo y entretenido. Con entrada gratuita, actividades para toda la familia y múltiples opciones de degustación, el festival invita a acercarse a Espacio Arizu el 3 y 4 de octubre, entre las 10 y las 21.