Famaillá se prepara para la Fiesta Nacional de la Empanada con 3 días de sabores y música
La 47° edición se realizará del 11 al 13 de septiembre con entrada gratuita, gastronomía tucumana y una destacada cartelera de artistas
Famaillá ya tiene todo preparado para recibir una nueva edición de uno de los eventos gastronómicos más importantes de Tucumán. La 47° Fiesta Nacional de la Empanada se desarrollará los días 11, 12 y 13 de septiembre, con una propuesta que combinará sabores tradicionales, música, cultura y actividades para toda la familia.
Durante las 3 jornadas, vecinos y turistas podrán ingresar de manera libre y gratuita y recorrer una celebración que ocupa un lugar destacado dentro del calendario turístico provincial. Los tradicionales ranchos gastronómicos volverán a convertirse en uno de los principales atractivos, con las empanadas famaillenses como protagonistas.
La presentación oficial se realizó en el Ente Tucumán Turismo, donde autoridades provinciales y municipales dieron detalles de la celebración. Participaron el presidente del organismo, Domingo Amaya el intendente de Famaillá, Enrique Orellana el jefe de Gabinete municipal, Pedro Pablo Orellana y el director de Turismo de la ciudad, David Acevedo.
Durante el encuentro, el Ente Tucumán Turismo entregó además la declaratoria de interés turístico para esta nueva edición, en reconocimiento a la importancia que tiene la fiesta para la promoción de Famaillá y de la provincia.
Una cartelera con figuras nacionales y artistas regionales
La gastronomía compartirá protagonismo con una importante programación musical. A lo largo de las 3 noches, el público podrá disfrutar de espectáculos de reconocidos artistas nacionales, además de propuestas de músicos locales y regionales.
Entre las principales figuras anunciadas aparecen Los Tekis, Sergio Galleguillo, Destino San Javier, Valentina Márquez y Nolberto Alkla, quienes formarán parte de una cartelera pensada para acompañar la celebración y ampliar la convocatoria.
La combinación entre música y gastronomía busca convertir cada jornada en una experiencia para visitantes de distintas edades. La fiesta también permitirá que artistas tucumanos y de otras provincias compartan escenario con figuras de mayor trayectoria.
Para Domingo Amaya, la importancia del encuentro excede la gastronomía. El titular del Ente Tucumán Turismo destacó que la empanada se transformó en un atractivo turístico capaz de movilizar visitantes hacia la provincia y, particularmente, hacia Famaillá.
La ciudad construyó alrededor de este plato una identidad reconocida dentro y fuera de Tucumán. Cada año, la celebración refuerza esa relación y permite mostrar una parte de la cultura local a través de la cocina, la música y el encuentro comunitario.
La empanada tucumana como identidad y motor turístico
La Fiesta Nacional de la Empanada también representa una oportunidad para poner en valor a quienes sostienen esta tradición durante todo el año. Cocineros, emprendedores, productores y familias participan de una actividad que combina identidad cultural con generación de ingresos.
La empanada tucumana ocupa un lugar destacado entre los sabores que representan a la provincia. A ella se suman otros productos emblemáticos como el sánguche de milanesa, el panchuque y la achilata, que forman parte del patrimonio gastronómico cotidiano de los tucumanos.
En este escenario, Famaillá consolidó su reconocimiento como capital nacional de la empanada y convirtió la celebración en una herramienta para atraer visitantes. La llegada de turistas durante las jornadas genera movimiento en los sectores gastronómico, comercial, hotelero y de servicios.
El intendente Enrique Orellana anticipó que la fiesta podría generar un impacto económico cercano a los 6.000 millones de pesos, con una incidencia directa en el trabajo y la actividad comercial de la ciudad.
El domingo tendrá además un momento especial con la tradicional elección de la Campeona y/o Campeón de la Empanada, una competencia que se convirtió en uno de los momentos más esperados de la celebración y que reúne a especialistas y aficionados alrededor de la preparación del plato.
Con entrada libre y gratuita, gastronomía típica, espectáculos y tradición, Famaillá buscará nuevamente posicionar a Tucumán como un destino donde la cultura también se descubre a través de los sabores. La 47° Fiesta Nacional de la Empanada promete así 3 jornadas para compartir una de las recetas más representativas de la identidad tucumana.
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2 Septiembre 2026