Cabalgatas en Neuquén: la experiencia rural que conquista turistas en el Alto Neuquén

El turismo rural continúa ganando protagonismo en la provincia del Neuquén con propuestas que combinan naturaleza, cultura y experiencias auténticas. En ese escenario, Gisella Porro convirtió el campo que perteneció a su abuelo en un emprendimiento turístico que invita a recorrer algunos de los paisajes más impactantes del norte neuquino a caballo, mientras los visitantes conocen de cerca las costumbres de los crianceros y disfrutan de la gastronomía típica de la región.

Ubicado en las inmediaciones de la Laguna Negra y del paso internacional Pichachén, el establecimiento abre sus puertas a viajeros que buscan mucho más que una excursión. La iniciativa propone convivir durante 3 días con el ritmo del campo, participar de actividades rurales y descubrir un entorno donde la naturaleza conserva prácticamente todo su estado original.

Gisella forma parte del grupo de prestadores turísticos habilitados por el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales de la provincia. Su historia comenzó mucho antes de pensar en el turismo. Desde pequeña pasó cada verano en ese campo familiar, un sitio que marcó su infancia y que años después se transformó en el proyecto de vida que comparte con su familia.

Aunque observaba con frecuencia el paso de turistas extranjeros por la zona, nunca imaginó que algún día ofrecería experiencias turísticas. La iniciativa surgió cuando uno de sus hermanos propuso aprovechar el enorme potencial del lugar. A partir de ese momento, junto a su hija y otros vecinos participaron del Curso de Formación en la Actividad de Cabalgatas impulsado por las autoridades provinciales y el área de Turismo de Varvarco.

La capacitación permitió profesionalizar conocimientos que la familia había adquirido durante generaciones y convertir esa experiencia en una propuesta destinada a quienes desean conocer el verdadero espíritu del Alto Neuquén.

Naturaleza, caballos y tradiciones en un recorrido único

La cabalgata constituye uno de los principales atractivos del emprendimiento, aunque representa solo una parte de toda la experiencia. El recorrido atraviesa escenarios naturales de enorme belleza, donde cada parada permite descubrir la riqueza ambiental y paisajística del norte neuquino.

Los visitantes recorren la Laguna Negra, la cascada Las Toscas, bosques de lengas y robles centenarios, además de disfrutar de vistas privilegiadas hacia la Sierra Velluda y el volcán Antuco, ubicado en territorio chileno.

Durante el trayecto también resulta habitual observar cóndores, guanacos, zorros y numerosas especies de aves. En algunas ocasiones, la fauna sorprende con la presencia de choiques que recorren libremente los valles y montañas de la región.

Uno de los momentos más valorados por quienes participan de la travesía llega al mediodía, cuando el grupo comparte un almuerzo en medio del bosque, rodeado por árboles centenarios y acompañado únicamente por el sonido de la naturaleza.

Las noches ofrecen otro de los grandes atractivos. Los fogones se convierten en el espacio donde surgen historias, anécdotas y conversaciones que reflejan la identidad de los pobladores rurales. Ese intercambio cultural termina siendo uno de los recuerdos más apreciados por los visitantes.

Quienes realizan la experiencia pueden descansar en carpas individuales de alta montaña o alojarse en la vivienda del establecimiento, lo que fortalece aún más el contacto con el entorno natural.

Gastronomía regional y nuevos proyectos para potenciar el turismo

La cocina ocupa un lugar central dentro de la propuesta turística. Cada comida se prepara en el momento utilizando recetas tradicionales y técnicas propias del campo.

El menú incluye empanadas fritas en grasa cocinadas en olla de hierro, chivo asado con leña de ñire, pan casero elaborado en horno de lata, tortas fritas y otras especialidades típicas del norte neuquino. Además, el emprendimiento ofrece opciones vegetarianas y preparaciones sin gluten para adaptarse a las necesidades de cada visitante.

El proyecto también genera movimiento económico dentro de la comunidad. Actualmente trabajan de manera directa 2 personas, mientras que otras 5 colaboran en distintas tareas vinculadas con la logística, el traslado de caballos, el cuidado sanitario de los animales y el abastecimiento de alimentos.

En el establecimiento viven más de 20 caballos, protagonistas fundamentales de cada recorrido por la cordillera.

La familia Porro ya prepara un nuevo circuito turístico que comenzará a funcionar durante la próxima primavera en Taquimilán Arriba, a 35 kilómetros de Chos Malal. La propuesta incluirá un recorrido ecuestre de aproximadamente 10 kilómetros, almuerzo campestre, contacto con animales de granja y observación de fauna silvestre.

Al mismo tiempo, celebran el avance de la pavimentación de la Ruta Provincial 6 hacia el paso Pichachén, una obra que facilitará el acceso al Alto Neuquén y fortalecerá el crecimiento del turismo en una de las regiones con mayor riqueza natural de la Patagonia.

Con una propuesta que combina hospitalidad, paisajes únicos, gastronomía regional y tradiciones rurales, Gisella Porro demuestra que el turismo también puede convertirse en una herramienta para preservar la identidad cultural del norte neuquino y acercar a los visitantes a una experiencia auténtica en plena cordillera.